Francis Pena, primer dominicano entre los 100 mejores pizzaiolos del mundo
Millá, Italia.- El chef dominicano Francis Pena, chef ejecutivo de Casa Gazcue y con una trayectoria de dos décadas en la gastronomía, ingresó a la lista de The Best Pizza Awards 2026, una de las plataformas de reconocimiento más prestigiosas del mundo de la pizza, durante una ceremonia celebrada en la ciudad de Milán. En esta…